« 身近な草木で染めてみました(8月19日) | トップページ | 第30回かがくカフェ 「国と教育 バヌアツ」 »

2012年8月29日 (水)

朋遊荘企画 「煎茶を楽しむ」

朋遊荘企画 「煎茶を楽しむ」

 日常茶飯事といわれるように、日本人にとってお茶はあって当たり前のものです。それなのに、私たちはお客様にお茶を出すといいながら、お茶そのものよりもお菓子の方に気を遣っているのではないでしょうか。また、抹茶を飲む「茶道」を習うことはあっても、家で飲む煎茶や番茶の淹れ方につい学ぶことはありません。 そこで、私たちが日常普通に飲んでいる煎茶・番茶・玉露の美味しい淹れ方、味わい方について学ぼうというのが、今回の企画「煎茶を楽しむ」です。

 講師は、加古川寺家町商店街で猪坂金龍園という百年続く老舗の御茶屋さんを営まれている猪坂洋硯さんです。猪坂さんがおしゃべりをしながら淹れてくださるお茶は、「これがお茶!」と驚くほど美味しいお茶です。是非この機会に、教えていただいて、私たちもそんな煎茶を淹れられるようになりましょう。仕来りとか流派とかにとらわれず、お茶を楽しみながら、奥深いお茶の世界を学びましょう。

日時 9月15日(土)  17:00~19:00

講師 猪坂洋硯さん(加古川寺家町商店街 猪坂金龍園)

内容 煎茶・番茶・玉露の美味しい淹れ方、味わい方 

参加費 500円

参加申し込み faradaylab(アットマーク)nifty.com までメールでお申し込みください。

※ 茶殻を使った「かき揚げ」を作ります。天ぷらの得意な方、お手伝いください。

« 身近な草木で染めてみました(8月19日) | トップページ | 第30回かがくカフェ 「国と教育 バヌアツ」 »

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 朋遊荘企画 「煎茶を楽しむ」:

« 身近な草木で染めてみました(8月19日) | トップページ | 第30回かがくカフェ 「国と教育 バヌアツ」 »

フォト
無料ブログはココログ

リンク集

2024年4月
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30